食に関する調査・研究 １
subject
食の安全・安心
フードチェーンの構築
HACCP
GAP
ブランド戦略構築
事業戦略策定
市場調査
HACCP伝道師
食品の品質･安全管理サポート事業(農林水産省補助事業)
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書 (厚生労働省)
HACCP普及指導員 (登録番号２０２０－０１１)
公益財団法人 日本食品衛生協会
ASIAGAP指導員 (登録番号Ａ１６８６６)
JGAP指導員 (登録番号１６８６６)
JGAP/ASIAGAPは、農場やJA（農協）等の生産者団体が活用する農場管理の基準です。農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準が定められています。